米粉を使った植物うまれのスイーツがおすすめ
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旬の野菜を使った料理は日によって調理法やメニューがちいます
奈良公園の近くに建つ町屋を利用したカフェを営業し、素材にこだわって作られた健康的な料理を味わうことができます。ボリューム満点のお食事は、少しずつ沢山の料理を食べたいという願いを叶えた贅沢なメニューで、食後には植物うまれのスイーツなどお楽しみいただけます。
近鉄奈良駅にお越しの際に気軽にお立ち寄りいただけるよう、季節ごとに表情を変えるメニューを揃えてお待ちしております。
お食事
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- 発酵菜食コース
- 心と身体が元氣になる発酵菜食コース料理
・前菜プレート2皿
・発酵御膳
米粉天ぷら
ちーず豆腐
発酵食材を使った惣菜プレートなど
・発酵玄米おむすび
・お味噌汁
・菜食デザートプレート
・有機珈琲 / 有機紅茶
町屋の落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
¥3,800 (税抜)
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- 発酵菜食御膳
- 心と身体が元氣になる発酵菜食御膳
・発酵御膳
米粉天ぷら
ちーず豆腐
発酵食材を使った惣菜プレートなど
・発酵玄米おむすび
・お味噌汁
・デザート 自家製発酵ヨーグルト
町屋の落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
￥2,500 (税抜)
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- 発酵菜食御膳ドリンクセット
2,800 (税抜)
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- 発酵菜食御膳デザートドリンクセット
3,300 (税抜)
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- 朋花弁当 前日までの予約制
- 無農薬酵素玄米を中心に、食べてキレイになるお弁当！
お惣菜の内容は日によって異なります。
具沢山のお味噌汁 150円にてお付けできます。
保存料、防腐剤無添加のため
予約制にて作りたてをお渡ししています
2時間以内にお召し上がりください。
※持ち歩き時間、時季によりお受け出来ない場合もございます。
￥1,200～
ヴィーガンスイーツ
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- マクロビスイーツ（ヴィーガン対応）
- 卵、小麦粉、白砂糖、乳製品を使わず心と身体に優しいスイーツです！
¥800～ (税抜)
料理が大好きな店主が、食べて綺麗になれる健康に気を使った美味しい料理を提供する場として、奈良公園の近くにある町屋を利用してお店をオープンしました。健康管理士一級の資格を活かして作り上げた看板メニューのお食事は、4日間しっかりと寝かせて発酵させることで、旨味成分や栄養成分がアップしてモチモチの食感を実現した酵素玄米ごはんを中心として、無農薬野菜を使ったおかずや、チーズ好きな店主考案のちーず豆腐、手作りの植物性チーズでおつくりし、様々な料理を楽しむことができる、店主のおすすめです。
できるだけ手作りをしている調味料と旬の野菜をふんだんに使って作ったお料理を、少しずつ沢山味わっていただける贅沢なメニューとなっており、日によって提供する内容を変えていますので、使われる食材によって季節の移り変わりを感じていただくことができます。
