旬の食材を提供するカフェを近鉄奈良駅で母娘が切り盛り
近鉄奈良駅のカフェ･町屋cafe朋花のお客様の声
料理好きの母娘が近鉄奈良駅にある町屋を利用して、食を通じてお客様に健康と美を手に入れて欲しいという想いをこめて、カフェをオープンしました。メインメニューとなる朋花ごはんでは、無農薬野菜の中から旬のものを厳選して、素材の味を活かしたメニューでご提供しています。
旬の食材を中心とした内容となりますので、日によって異なる場合もございますが、少しずつ沢山の料理を食べたいという女性の多くが持つ願いをしっかりと叶えてくれる嬉しいメニューです。
テイクアウトででき立てを味わえるカフェを近鉄奈良駅で営業中
看板メニューの朋花ごはんは、発酵させることによってモチモチとした食感となり栄養成分がアップした酵素玄米ごはんを主食として、その日のメインとなるおかず以外に、茶碗蒸しや6品以上のお惣菜、お味噌汁、自家製ちーず豆腐に食後のお飲み物とデザートとボリューム満点の内容で提供しています。
店内の食事スペースはお座敷となっていますので、ゆっくりと時間をかけてお喋りなども楽しみながらお食事を召し上がっていただけますが、お仕事中のランチなど時間のない時でも健康を気遣った食事ができるように、テイクアウトの朋花べんとうもご用意いたしました。酵素玄米ごはんと共に、手作りのお惣菜を沢山食べていただける贅沢なお弁当です。ご注文いただいてからお作り致しますので、テイクアウトでもでき立てに近い状態でお召し上がりいただくことができます。お電話以外にも、インスタグラムのDM経由でのご注文も承っています。
カフェを近鉄奈良駅で営み無農薬野菜を使った料理を提供します
料理が大好きな母と、お菓子作りが大好きで健康マニアを自称する娘が、それぞれの知識と情熱を注ぎ込んだメニューを提供する、町屋を利用してお店をオープンしました。食べて綺麗に、食べてハッピーにを合言葉に、無農薬栽培で作られたお米と無農薬野菜、手作りの調味料など、素材にとことんこだわった料理をお出ししています。
看板メニューの朋花ごはんは、健康管理士一級の資格を持つ店主が旬の野菜をふんだんに使い、色々な料理を食べたいという女性のお客様の多くが持たれている希望を叶えるため、少量ずつ盛り付けた小鉢を沢山ご用意いたしました。日によって提供する内容が変更となる場合もございますので、ご来店のタイミング次第で違った料理と出会うことができ、素材の味を楽しみながら季節の移り変わりを感じられます。旬の野菜ならではの瑞々しさを味わいながら、お座敷でゆっくりとお過ごしいただくことができます。
事前予約でヴィーガンも対応可のカフェが近鉄奈良駅にあります
お客様にお出しする料理の食材は、無農薬野菜や完全無農薬で作られたお米、抗生物質を与えず安全な餌のみを与えられて飼育された鶏が産んだ卵など、いずれも店主がこだわって選び抜いています。メインメニューの朋花ごはんでは、旬の野菜を中心とした料理を提供していますので、日によって内容が異なることもありますが、季節を感じながらお食事を楽しんでいただくことができます。調味料もできる限り手作りしたものを使い、全体的に優しい味わいで旬のお野菜の瑞々しさを活かした料理を提供できるように努めています。
また、事前にご予約をいただけましたらヴィーガン食にも対応いたしますので、普段からヴィーガン食を実践されている方はもちろん、例えば観光で来日するヴィーガン食の外国人のお客様をおもてなしされる際など、静かな場所にある近鉄奈良駅の町屋を使った和の雰囲気を味わえるカフェでお食事を召し上がっていただくことができますので、安心です。
